Descripción
Estilo: Espumante Rosado.
Composición: 100% Malbec.
Viñedo / Viticultura: San Carlos, Valle de Uco, 1000 msnm. Terroir específico para Malbec espumante que aporta fruta fresca y acidez natural necesaria para la elaboración burbujeante.
Vinificación: método Charmat corto con contacto breve en lías para preservar frescura y carácter joven del Malbec. Cosecha temprana manteniendo acidez marcada y agradable característica del estilo.
Crianza: proceso controlado generando burbuja elegante, fina y constante. Temperatura de fermentación controlada para preservar aromas primarios frutales y florales.
Guarda: 1-2 años desde el embotellado.
Notas de Cata: color rosa brillante atractivo. Aroma fresco, frutal y floral con percepción de cerezas y flores características. Entrada fresca con acidez marcada y agradable. Aparición de frutos rojos en boca. Final delicado con burbuja elegante, fina y constante.